لینک‌های قابل دسترسی

خبر تازه
جمعه ۸ حوت ۱۳۹۹ کابل ۰۵:۴۱

ایجاد کارخانه‌های کوچک شیرینی‌پزی از سوی بانوان در شهر شبرغان


یک کارخانه شیرینی‌پزی زنان در ولایت جوزجان

ده‌ها زن، کار خانه‌های کوچک شیرینی‌پزی را در روستا‌های اطراف شهر شبرغان ایجاد کرده اند.

حمیرا یوسفی، مسئول کار خانه قنادی عدالت در شهر شبرغان است.

زیر دست حمیرا ۱۴ زن و دختر دیگر کار می‌کنند.

او می‌گوید با شماری از دختران روستایی از پول شخصی خود‌شان یک کار خانه کوچک شیرینی‌پزی را ایجاد کرده.

او می‌افزاید: «ما پول را از بانک قرضه گرفتیم واین کار خانه را ایجاد نمودیم، حالا در این کار خانه بین ۴۰ تا ۵۰ سیر کلچه ودیگر شیرینی باب تولید می شود وبه بازار عرضه می کنیم.»

یک کارخانه شیرینی پزی زنان در ولایت جوزجان
یک کارخانه شیرینی پزی زنان در ولایت جوزجان

حمیرا می‌گوید، وضعیت اقتصادی کارگران زن در کارخانۀ قنادی عدالت، نسبت به گذشته بهتر شده است.

او می‌افزاید: «تولیدات ما تا یک سال پیش تنها در دکان‌های کوچک توزیع می‌شد. اما اکنون تولیدات این قنادی در مغازه‌های بزرگ شهر شبرغان نیز به فروش می‌رسد.»

کلچه، کیک، نبات، شیرپیره و حلوای کنجدی، از جمله محصولاتی اند که در کار خانه‌های شهر شبرغان از سوی دختران و زنان قناد تولید می‌شوند.

مسئول کارخانۀ قنادی عدالت می‌گوید در آغاز سال روان خورشیدی میزان تولید کلچه در کارخانه قنادی عدالت به ۲۰ سیرو تولید شیرپیره به دو سیر می‌رسید، اما حالا کارگران زن روزانه تا ۵۰ سیر کلچه و۵ سیر شیرپیره تولید می‌کنند.

یک کارخانه شیرینی‌پزی زنان در ولایت جوزجان
یک کارخانه شیرینی‌پزی زنان در ولایت جوزجان

زرمینه، یکی از کار گران کار خانه عدالت است که در کنار دختران دیگر مصروف کار است.

او می‌گوید: «ما صبح به کار خانه می‌آییم تا ده بجه شب کار می‌کنیم، وقتی در این کار خانه شروع به کار کردیم اقتصاد ما خوب شد. پیش ازآن در خانه بیکار بودیم.»

نبیلا افغانزی مسئول دفتر برنامه ملی انکشاف روستایی گفت، این کارگران زن از طریق بر نامه انکشاف اقتصاد روستایی به این کار رو آورده اند.

او افزود: «این برنامه یک برنامه ملی است که ۳۴ ولایت افغانستان را تحت پوشش خود دارد، و در مجموع در سطح افغانستان ۵۰۰ هزار مستفید شونده دارد"

یک کارخانه شیرینی پزی زنان در ولایت جوزجان
یک کارخانه شیرینی پزی زنان در ولایت جوزجان

مسئولان بر نامه انکشاف اقتصادی روستایی می گویند که آنها بخاطر بلند بردن سطح اقتصادی زنان روستایی چنین پروژه هارا از یک سال به این سو در جوزجان آغاز نموده اند.

بگفته آنها فعلا ۱۵ هزار زن در ولایت جوزجان مصروف کار‌های مختلف روستایی هستند

XS
SM
MD
LG