در برنامهء این هفتهء خانواده گی آشیانه با گزارش مفصل در کنار بسیاری از مشکلات و بی توجهی های قصابی ها در شهر کابل بر یکی دیگر از خلاف ورزی های این قصابان که بیشتر مردم از آن شکایت دارند، درنگی می کنیم.
بیشتر اوقات مردم از عدم رعایت نظافت و فروش گوشت های دیر مانده در قصابی ها شهر و ولایات شکایت دارند، اما در این روز ها شکایات مردم در مورد پمپ آبهای پاک و ناپاک در داخل گوشت توسط برخی از قصابان شنیده می شود.
از لحاظ طبی هنگام تداخل آب های ملوث با پچکاری در گوشت بعضی از میکروب های خطرناک در آن انتقال می کند که در جریان پختن نیز از بین نمی رود. خیانت های ناشی از تخلف در نزد برخی از قصابان انواع و اقسام زیاد دارد. کسانی هم به این باور اند که وقتی گوشت را از قصابی ها می خرند در کنار خطرات صحی آن با تخلف ورزی قصابان در قیمت و نرخ آن نیز ضرر می کنند.
برای دانستن بیشتر موضوع شنیدن گزارش و نمایشنامهء رادیویی را از برنامهء خانواده گی آشیانه فراموش نکنید.
تهیه کننده: عفیفه ساکب نیازی
بیشتر اوقات مردم از عدم رعایت نظافت و فروش گوشت های دیر مانده در قصابی ها شهر و ولایات شکایت دارند، اما در این روز ها شکایات مردم در مورد پمپ آبهای پاک و ناپاک در داخل گوشت توسط برخی از قصابان شنیده می شود.
از لحاظ طبی هنگام تداخل آب های ملوث با پچکاری در گوشت بعضی از میکروب های خطرناک در آن انتقال می کند که در جریان پختن نیز از بین نمی رود. خیانت های ناشی از تخلف در نزد برخی از قصابان انواع و اقسام زیاد دارد. کسانی هم به این باور اند که وقتی گوشت را از قصابی ها می خرند در کنار خطرات صحی آن با تخلف ورزی قصابان در قیمت و نرخ آن نیز ضرر می کنند.
برای دانستن بیشتر موضوع شنیدن گزارش و نمایشنامهء رادیویی را از برنامهء خانواده گی آشیانه فراموش نکنید.
تهیه کننده: عفیفه ساکب نیازی
