زعفران یکی از نباتات قدیمی است که در افغانستان از آن کاربرد های زیاد می شود و زعفران را بنام طلای سرخ نیز می نامند، این نام به دلیل ارزش و کمیاب بودن آن گفته شده که در بازار، خرید و فروش آن هم به مثقال و گرام صورت می گیرد.
گفته می شود، زعفران گیاهی است که کشت آن در افغانستان حدود دوهزار سال قبل رواج داشته است. با کشت تخم یا پیاز زعفران می توان چندین سال از آن حاصل گرفت و یکی از فواید کشت زعفران برای زراعین آن است که در وقت کم می توانند حاصل زعفران را بدست بیاورند.
این مطلب را مهریه انوری تهیه کرده است.
گفته می شود، زعفران گیاهی است که کشت آن در افغانستان حدود دوهزار سال قبل رواج داشته است. با کشت تخم یا پیاز زعفران می توان چندین سال از آن حاصل گرفت و یکی از فواید کشت زعفران برای زراعین آن است که در وقت کم می توانند حاصل زعفران را بدست بیاورند.
این مطلب را مهریه انوری تهیه کرده است.
