داش خشت پزی یکی از وسایل سنتی است که از زمانه های قدیم تا اکنون در آن خشت پخته شده و به دسترس مشتریان قرار می گیرد.
گفته می شود، در شهر کابل اولین داش های خشت پزی در منطقه سیاه سنگ، چهار قلعه و دشت برچی که آن زمان محلات غیر مسکونی بودند فعالیت می کرد، به مرور زمان بر تعداد آن فزونی آمده که فعلاً در نواحی ده سبز کابل داش های زیادی ساخته شده است.
داش خشت پزی در ابتدا به شکل گنبدی بود ولی پسان ها بشکل مربع و در این اواخر داش های مستطیل شکل که دو، دودکش کلان دارد و مشابه روبا خانه می باشد رواج پیدا کرده است در این داش ها افراد زیاد مصروف کار های مختلف استند و مواد سوخت که معمولاً در داش های سنتی بکار می رود از قبیل: چوب بلوط و ارچه ، خار، بته، ذغال سنگ و گاز است و برخی ها رابرو تایرو تیوپ کهنه را نیز می سوزانند که مضر صحت بوده و فضا را آلوده می سازد، همچنان سابق در این داش ها مواد دیگر ساختمانی که چونه است نیز تولید می شد و آن را از سنگ که بنام سنگ قروت یاد می شود تهیه می نمودند، خشت و چونه این داش ها حتی در اعمار پل های بسیار قدیمی بکار رفته است که ارزش تاریخی دارند.
این برنامه را مهریه انوری تهیه کرده است.
گفته می شود، در شهر کابل اولین داش های خشت پزی در منطقه سیاه سنگ، چهار قلعه و دشت برچی که آن زمان محلات غیر مسکونی بودند فعالیت می کرد، به مرور زمان بر تعداد آن فزونی آمده که فعلاً در نواحی ده سبز کابل داش های زیادی ساخته شده است.
داش خشت پزی در ابتدا به شکل گنبدی بود ولی پسان ها بشکل مربع و در این اواخر داش های مستطیل شکل که دو، دودکش کلان دارد و مشابه روبا خانه می باشد رواج پیدا کرده است در این داش ها افراد زیاد مصروف کار های مختلف استند و مواد سوخت که معمولاً در داش های سنتی بکار می رود از قبیل: چوب بلوط و ارچه ، خار، بته، ذغال سنگ و گاز است و برخی ها رابرو تایرو تیوپ کهنه را نیز می سوزانند که مضر صحت بوده و فضا را آلوده می سازد، همچنان سابق در این داش ها مواد دیگر ساختمانی که چونه است نیز تولید می شد و آن را از سنگ که بنام سنگ قروت یاد می شود تهیه می نمودند، خشت و چونه این داش ها حتی در اعمار پل های بسیار قدیمی بکار رفته است که ارزش تاریخی دارند.
این برنامه را مهریه انوری تهیه کرده است.
