لینک‌های قابل دسترسی

خبر تازه
جمعه ۲۸ سنبله ۱۳۹۹ کابل ۰۱:۰۲

"معصومه محمدی"؛ زنی که در بامیان ویروس کرونا را به فرصت مبدل کرد


Afghanistan - Band-e-Amir (National Park of Afghanistan) and other touristic places opened for the visit of tourists in Bamyan province, July 12 2020 بند امیر ولایت بامیان

شیوع ویروس کرونا باعث بیکاری شمار زیادی از مردم شد و مشکلات فراوانی در زندگی روزمره بسیاری پدید آورد.

اما این چالش برای برخی فرصت‌های تازه‌ای به وجود آورد.

در بامیان زنی برای نخستین بار آشپزخانه‌ای افتتاح کرده که براساس سفارش آنلاین خدمات ارائه می‌کند.
معصومه محمدی در دوران شیوع ویروس کرونا برای تشکیل «آشپزخانه معصومه» دست به کار شد. کارش به شدت رونق پیدا کرده است.

معصومه محمدی، زنی که در بامیان چالش کرونا را به فرصت تبدیل کرد.

او در شهر بامیان آشپزخانه‌ای برای پختن غذاهایی براساس سفارش آنلاین مشتریان ایجاد کرد.

خانم محمدی مادر چهار فرزند است و در زمان قرنطین، وقتی همه رستوران‌ها و هوتل‌ها مسدود بود، «آشپزخانه معصومه» را افتتاح کرد.

اکنون آشپزخانه معصومه، سفارش آنلاین دریافت می‌‌کند و مشتریان از طریق مسنجر فی‌سبوک و واتس‌آپ غذا سفارش می‌دهند و درب منزل دریافت می ‌کنند.

بانو محمد می‌گوید: "آشپز خانه را یک ماه بیشتر شده که ایجاد کرده ‌ایم. روزهای قرنطین بود. از تجمعات باید جلوگیری می‌‌شد‌. ما تصمیم گرفتیم که در خانه آشپزی کنیم و در منزل و سرکار مشتریان [غذا] برسانیم. دیگر این که همه بیکار بودند. تکلیف روحی به وجود آمده بود. خیلی خوب است این کار. هم به مشتریان رسیدگی می‌‌کنم و هم به خانه و بچه‌‌ها".

با آن ‌که فروش آنلاین در بامیان پدیده‌ی جدید است، شماری زیادی از مردم از ابتکار خانم محمدی استقبال کرده‌‌اند و غذاهای مختلفی به آشپزخانه معصومه سفارش می‌دهند.

معصومه محمدی می‌گوید، روزانه برای ۳۰ الی ۴۰ مشتری غذاهای محلی و هوسانه درب منزل تحویل می‌دهد.

این کار بدون چالش هم نیست. نبود نشانی دقیق مشتریان و عدم آشنایی مردم با خرید و فروش آنلاین، از دردسرهای سفارش‌‌های آنلاین در بامیان است.

مهدی محمدی از کارگران این رستورانت که غذا را به مشتریان می‌‌رساند، می‌گوید: "مشتریان ما بیشتر خانواده‌ها هستند. در جریان انتقال غذا، مشکل ما این است که آدرس مشخص وجود ندارد. پیدا کردن نشانی مشتریان خیلی سردرگمی دارد".

برخی مشتریان آشپزخانه معصومه می‌‌گویند، در کنار سهولت‌هایی که این آشپزخانه فراهم کرده، مشکلاتی نیز دارد.

عبدالخالق بامیانی مشتری این آشپزخانه می‌گوید: "از زمانی که کرونا آمده، وضع کاروبار ما خراب شده است. ما نان از آشپزخانه معصومه می‌خواهیم. خدماتش خوب است، اما آنقدر که ما انتظار داشتیم نیست."

آرشیف، بند امیر بامیان
آرشیف، بند امیر بامیان

در ولایت بامیان نسبت به سایر ولایت‌های کشور حضور زنان در عرصه‌‌های مختلف اقتصادی و اجتماعی به‌ ویژه کار در بیرون خانه در بخش‌های زراعت، هنر و فرهنگ بیشتر است.

اخیراً برخی از خانم‌ها در بامیان به رستورانت‌داری روی آورده‌اند.

آنچه که آشپزخانه معصومه را از رستورانت‌های دیگر متمایز کرده، تهیه غذاهای‌های محلی و تحویل آن دم در منزل است.

XS
SM
MD
LG