سالم یک تن از قصابان شهر کابل در مورد کاروبار اش قصه می کند. سالم می گوید که فروشات روزانه مختلف است یک روز زیاد گوشت فروخته می شود و یک روز کم. وی می گوید نظر به علاقمندی که در قصابی داشت، به این کسب رو آورد.
وی در مورد متل مشهور که « قصاب آشنا می پالد» می گوید که تنها قصاب نه، بلکه تمام دوکانداران آشنا می پالند. این که سالم دیگر چه گفتنی های دارد به ادامهء برنامه گوش دهید.
