گوشت پروسس شده چیست؟

گوشت پروسس شده چیست؟

چگونه و چرا امکان مبتلا شدن انسانها به بیماری سرطان را افزایش میدهد؟

و آیا پس از این نباید از گوشت سرخ و گوشت پروسس شده استفاده شود؟
این سوال ها را امید مرزبان در گفتگوی تلیفونی از خالق ویسی داکتر افغان در کشور فنلند پرسیده است:

Your browser doesn’t support HTML5

گوشت پروسس شده چرا امکان مبتلا شدن انسانها را به مریضی سرطان افزایش می دهد