مقام‌های محلی ولایت هرات خواهان حفاظت بازارهای ملی و منطقه‌ای برای محصولات زراعتی به شمول زعفران هستند.
عبدالوحید زاهد قتالی، والی هرات امروز دوشنبه (۱۵ جدی) به رسانه‌ها گفت که محصولات زراعتی رشد قابل ملاحظه کرده است و باید در داخل و خارج بازارهای زعفران به وجود آید.
مقام‌های ولایت هرات پیش‌بینی می‌کنند که در سال جاری میزان تولید زعفران در مقایسه با سال گذشته بیشتر خواهد بود.
کشت زعفران در ولایت‌های غربی بخصوص هرات در ده سال گذشته در حال پیشرفت بوده که سطح تولید آن هم رو به افزایش است.
سال گذشته در ولایت هرات ۶۵۰ هکتار زمین زعفران کشت شده بود، اما در سال جاری این رقم به ۷۰۰ هکتار رسیده است .
گفته می‌شود که در سال جاری حدود ۱۷ تُن زعفران در ولایت هرات تولید می‌شود.